土用の丑の日にはうなぎ以外の食べ物（うどん等）でも大丈夫？

瓜の仲間の野菜

きゅうり、ゴーヤ、スイカ、カボチャなどのウリ科の野菜は、体内の余分な熱を冷ましたり利尿作用があります。

ミネラルが豊富な天然塩作ったきゅうりの漬物、冷たく冷やしたスイカなど、さっぱりしていて暑くて夏バテ気味でも食べやすいですよね。

ひなた

モリモリ食べたくなるけど体を冷やすので、食べすぎには注意です。

梅干し

梅干しに含まれるクエン酸は、疲労回復や食欲増進に効果的。

そのまま食べても良いですがそうめんにトッピングしたり、鶏肉＋きゅうりと一緒に和えて食べても美味しいですね！

うどん

食欲がない時にも、のど越しが良くさっぱりと食べやすいうどんは、昔から暑気払いにも食されていました。

温かいつゆで食べればお腹も温めてくれるので、冷房が強い場所で体が冷えている方、おなかが冷えやすい方にもおすすめです。

土用餅

土用餅は、この時期に食べる餅をあんこで包んだあんころ餅です。

● 餅⇒ちからもちの意
● あんこ⇒小豆が魔除けや厄除けの意味

夏の暑さに負けず健康に過ごせるようにと、無病息災を祈って食べられていました。

ひなた

美味しそうすぎる…！

土用しじみ

夏の土用の期間に食べるしじみのことを土用しじみといいます。
これはうなぎを食べる風習が始まったとされる江戸時代よりも前からある風習なんですね。

しじみの旬は夏と冬の2回あり、夏の土用の時期は産卵のためにたっぷり身が肥えて栄養満点。胃腸を整えたり肝臓の働きを助けたりと、『土用のしじみは腹薬』という言葉もあるくらいなんです。

ひなた

ちなみに、冬に旬を迎えるしじみは寒しじみというらしいです

土用卵

夏の土用の期間に産み落とされた卵のことを土用卵といいます。

卵は完全栄養食品とも言われるくらい栄養価の高い食べ物ですが、この時期の卵は特に栄養たっぷりなので精がつくと言われているんですね。

卵にはビタミンCと食物繊維以外の栄養が含まれているんですって！

土用の丑の日が2回ある時は

土用の期間(夏の土用入りから立秋の前日までの約18日間)に、２回「丑の日」がある場合、

●最初の丑の日⋯一の丑

●後の丑の日⋯二の丑

といいます。